圆白菜炒饼怎么做好吃窍门
的有关信息介绍如下：食材
洋白菜 半个
大饼 1张
葱 3克
花生油 20克
酱油 15克
盐 3克
方法/步骤
准备半个卷心菜，一张大饼和一根葱。
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将卷心菜切成均匀的丝，大饼也切成细丝，葱切成小片。
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锅中放入花生油，烧热后，放入葱花炝出香味。
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把卷心菜倒入锅中，用铲子翻炒均匀。
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在锅中放入少许酱油，增加洋白菜的香味。
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再根据自家的口味，加入适量的盐。
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洋白菜炒到八分熟时，把饼丝倒入锅中，一起炒。
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将饼和洋白菜翻炒均匀，就可以盛入碗中了，如果是给老人和小孩吃，可以加少许水，这样饼丝更软。
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