糖炒板栗的做法
的有关信息介绍如下：
主料：板栗500克。辅料：盐300克，白糖15克。炒板栗的做法步骤如下：1、将板栗洗干净装盘。2、将板栗用剪刀剪开，可以根据自己的方法，也可以用刀。将板栗剪个2cm左右的口，一定要把表皮剪开。3、开火，等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟。4、盐均匀受热后倒入板栗翻炒，将板栗中的水分完全炒干，盐没有粘附在板栗上即（15分钟左右）。5、加入白糖继续翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，变成深咖色。6、关火，焖3-5分钟就可以出锅。
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