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原切牛排什么意思

2024-07-20 05:26:55 编辑:zane 浏览量:564

原切牛排什么意思

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原切牛排什么意思

原切牛排是指从牛身上直接切下来的,没有经过任何的加工,原汁原味,几乎百分百保留优质牛肉的天然口感与外观,原切牛排因不注水、无腌制、不做粘合而享有“素颜牛肉”的别称。食药监总局提醒,通常情况下,“原切牛排”内部细菌总数不高,不必加热到熟透,“五至八分熟”也可食用。“重组牛排”由于经预先腌制,或由碎肉及小块肉重组而成,内部易滋生细菌,可能导致产品细菌总数偏高,在食用前应烹饪至全熟。

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