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kfc里的新奥尔良烤鸡腿堡怎么做?

2024-10-25 19:37:00 编辑:zane 浏览量:599

kfc里的新奥尔良烤鸡腿堡怎么做?

的有关信息介绍如下:

食材:高粉300克,牛奶150克,鸡蛋1个,鸡腿8个,生菜适量,沙拉酱适量。辅料:酵母粉5克,白糖27克,奥尔良腌料30克,橄榄油27克,盐3克。

1、面包桶内倒入牛奶,鸡蛋,橄榄油,一角放入盐,一角放入白糖。

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2、加入高粉,顶部加入酵母。启动面包机揉面程序,揉至出膜后发酵。

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3、鸡腿儿洗净沥水。

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4、鸡腿去骨。奥尔良料用水调开。

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5、倒入鸡腿肉中腌制。

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6、面团发酵成两倍大时取出滚圆排气,分成小份。盖保鲜膜松弛10分钟。

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7、整理成圆形放烤盘二次发酵。

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8、发酵成两倍大时刷蛋液。

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9、撒上白芝麻。放入烤箱180度,烤12分钟左右。表面上色即可。

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10、肉腌好后放入烤盘。

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11、放入烤箱200度烤20分钟左右。

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12、面包烤好了,备用。

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13、生菜洗净,沥干。

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14、烤好的面包平切成两半。

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15、放上生菜,挤上沙拉酱。

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16、放上烤好的鸡腿肉。

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17、盖上面包,就做好了。

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