炸土豆条的方法和步骤

炸土豆条的方法和步骤

炸土豆条的做法如下：

原料：土豆2个、豆油2斤、食盐适量。

1、先上个成品图看一下，比西餐厅的都好吃哦。

2、准备土豆两个，削去皮。切成条。过水洗掉淀粉，再清水浸泡20分钟。

3、锅里烧开水，土豆条倒入锅中焯熟。捞出沥干。

4、晾凉后装入保鲜盒中，放入冰箱冷冻二小时。

5、二小时后拿出来，起锅放入豆油，七成热时，倒入土豆条，炸至微黄捞出。几分钟辞何后，再倒入锅中复炸，至四面金黄。捞出沥油。

6、装入盆诸摸胆中，撒少许食盐。拌匀。装盘即可。