甲酸酯指的是什么
的有关信息介绍如下:甲酸酯,就是甲酸和其他羧酸(甲酸、乙酸等)在浓硫酸做催化剂加热条件下生成的一类酸酯,如甲酸甲酯、甲酸乙酯、甲酸丙酯等等。甲酸甲酯是无色有香味的易挥发液体。与乙醇混溶,溶于甲醇、乙醚。容易水解,潮湿空气中的水分也会使其发生水解。
扩展资料:
醛的通性
可被氧化,也可被还原;
甲酸甲酯含有醛基,能够被催化氧化为CH3OCOOH
银氨溶液反应
HCOOCH3+2Ag(NH3)2OH→加热 CH3OCOONH4+3NH3+2Ag + H2O
斐林试剂反应
甲酸甲酯因为是甲酸和甲醇的酯,甲酸部分还有醛基,所以会和氢氧化铜(新制)产生菲林试剂反应,生成砖红色氧化亚铜沉淀
HCOOCH3+2Cu(OH)2=HOCOOCH3+Cu2O+2H2O
还原性
甲酸中的羧基是相当的稳定,不会被还原,但是甲酸还有“HCO-”部分是“醛基”,可以加氢变成HOCH2-,而变成HOCH2OCH3。醛基是可以在Ni催化的情况下被还原为羟基的。
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