粳怎么读

粳怎么读

粳米 的 "粳" 的发音：jīng

解析：粳在字典中只有百一个读音，就是[ jīng ] ，意思是：稻的一种，米粒宽而厚，近圆形，米质黏性强，胀性小。

粳米 ：jīng mǐ

粳米是粳稻的种仁，又称稻米，是稻谷的成品，其制作工序包括去壳、碾米、成品整理等。粳米的营养丰富，是我们所熟悉的谷类之一，同时也是人类的主要食粮之一。据历史记载，最早的种稻人是长江中下游的中国先民。

扩展资料：

梗米的主要价值

1、亚洲热带广泛种植的重要谷物。可煮粥食用，也可加工成爆米花等食品。

2、粳米药性平和，味道甘甜，主归脾、胃、肺经，具有补气生津，健脾止泻的功效，主治肺脾气虚之神疲体倦、食少纳呆、便溏腹泻、心烦口渴之症。

3、现代研究也证实，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等多种营养成分。

4、具有食用价值，亦是中医临床处方及体质虚弱和病后调理多用之品。

百度百科-粳米

百度百科-粳