芹菜和豆腐干可以一起炒吗

芹菜和豆腐干可以一起炒吗

当然可以一起炒，芹菜炒豆腐干是一道美味的菜肴。适合高血压人群食用

主料：芹菜200克、豆腐干300克、胡萝卜50克、木耳（水发） 30克 。

调料：植物油15克、盐3克、江米酒10克、鸡精2克各适量。

1. 胡萝卜去皮，洗净，切丝。

2. 黑木耳、豆腐干分别洗净，切均丝。

3. 芹菜去叶，洗净，以刀背拍菜梗，切小段备用。

4. 锅内倒油烧热，放入芹菜炒香。

5. 再放入胡萝卜丝、黑木耳丝、豆腐干丝炒热。

6. 加入盐、米酒、鸡精、胡椒粉炒匀即可。