立秋吃饺子的寓意是什么？

立秋吃饺子的寓意是什么？

立秋日民间多吃饺子，有“立秋的饺子入伏面，吃了哽天不出汗”之意，也是为了“贴秋膘”，所以到了这一天一般家家户户都要吃饺子。

伏天大家胃口普遍较差，食欲不振，不少人都会瘦一些。瘦了当然就要“补”，而“补”的办法就是到立秋这天“贴秋膘”，吃美食佳肴，首选吃肉，“以肉贴膘”。吃饺子也是其中的一种方法。

在东北有句俗语：坐子不如躺着，好吃不如饺子。立秋吃饺子被习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。

有意思的是，随着减肥的热潮，女孩子都很珍惜“苦夏”带来的成果，也希望在立秋吃饺子的时候被别人多抢走几个饺子，这预示着减肥成果会一直保持到冬天，不再发福。

扩展资料：

正确“贴秋膘”的方法：

第一，要循序渐进。据中国经济网报道，夏季过后，人们多有消化功能减弱的现象，初秋若大量食补，会骤然加重胃肠负担，导致消化功能紊乱，出现腹胀、腹痛、腹泻或便秘等消化不良症状。因此，“贴秋膘”要循序渐进，给胃肠一个调整适应期。可以先补充一些有营养，易消化的食物，如鱼、蛋、豆制品等。

第二，要因人而异。据齐鲁网报道，山东省蓬莱市中医医院中医医师王斌说：“湿热体质，痰湿重的人，以及脾胃虚寒，胃火旺盛的人，不适合“贴秋膘”。因为本身消化能力较弱，进补反而难受，对于体重偏低的一些人，可以适当‘贴秋膘’，比如吃些营养价值高而且容易消化的食物。 ”

第三，要注意润“燥”。《健康报》介绍，秋季以“燥”为主题，天气渐渐转凉，变得干燥而多风，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感，故应多吃些生津养阴、滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。

第四，进补不可偏食。中国经济网介绍，虽然名为“贴膘”，但蔬菜瓜果杂粮的摄入亦不能少，比如葡萄、薏米、莲子、莲藕、南瓜、百合等。

参考资料来源：人民网－“贴秋膘”就是多吃肉吗？均衡饮食更重要

参考资料来源：百度百科－贴秋膘