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母猪肉能不能吃?为什么?

2024-07-28 12:59:05 编辑:zane 浏览量:600

母猪肉能不能吃?为什么?

的有关信息介绍如下:

最好不要吃。国家允许母猪肉依法宰杀销售。但由于母猪肉残留激素较多,品质相对较低;因此市场销售时要求挂牌标明“母猪肉”,确保消费者的知情权。

母猪肉能不能吃?为什么?

扩展资料

由于母猪价格相对便宜,每斤零售价仅仅几元钱,但在很多不良商贩眼里却是宝贝,因为母猪肉与牛肉看上去很接近,感官识别的难度较大,不良商贩将母猪肉冒充牛肉,身价立即倍增,每斤可以卖到20元左右。

据工商执法人员介绍,国家允许母猪肉依法宰杀销售,但由于母猪肉残留激素较多,品质相对较低,因此市场销售时国家明确规定,必须在摊位挂牌标明“母猪肉”,确保消费者的知情权,但市场肉摊很难看到摊主明示售卖母猪肉。“母猪肉就算再便宜,市民基本上不会购买,所以摊主也不愿挂牌经营母猪肉。”工商执法人员称。

参考资料:百度百科-黑心肉

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