黑豆的简单吃法?

黑豆的简单吃法?

1、做豆浆：黑豆做豆浆吃，对人类身体最好，在做豆浆时，可以提前把黑豆用清水浸泡。

2、醋泡黑豆：黑豆还可以做成醋泡黑豆，供人们食用，每天取录7到16直接食用，能预防三高，也能减肥瘦身，这是黑豆所有食用方法中保健功效最出色的一种。

3、黑豆煲汤：黑豆煲汤是她比较简单的一种吃法，营养十分不错。

4、五香黑豆：把黑豆做成五香黑豆当零食来吃，也是它比较简单的一种吃法。

扩展资料：

黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质。

其中B 族维生素和维生素E 含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。

参考资料来源：

百度百科-黑豆