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塘虱为什么很多人不吃

2024-07-21 00:40:30 编辑:zane 浏览量:604

塘虱为什么很多人不吃

的有关信息介绍如下:

塘虱为什么很多人不吃

主要是有人认为它们生长的环境太脏,可能含有不好的成分。 在两广,塘虱和鲶鱼是区别的。 相比鲶鱼,塘虱的头扁且硬,有两个角很锐利,手抓很容易被刺伤,塘虱的须比鲶鱼多(是多少记不清了)。 在埃及塘虱没有引进之前,塘虱(现在称为土塘虱)和鲶鱼一般都是野生,塘虱的味道比鲶鱼更鲜美,以前塘虱的价格比鲶鱼贵。鲶鱼身上有一种滑腻的液体,我们本地人以前就叫它鼻涕鱼,有鄙视的含义。 埃及塘虱引进以后,由于成长快速、人工饲养、鱼池脏腐,其质量实在跟土塘虱难以相比。野生土塘虱已经稀少,而埃及塘虱逃到野生环境大量繁殖,使得人们很难辨别哪些是纯正的土塘虱。商贩用小条的埃及塘虱冒充野生塘虱是十分难以辨别的(我从小抓过无数的土塘虱,现在也没有能力辨别两者真假),塘虱的身价也就落后于鲶鱼了

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