海鳗鱼干怎么吃的做法
的有关信息介绍如下:吃法如下:1、海鳗鱼干切块,放入清水浸泡2-3个钟头,漂净。2、五花肉洗净切块,3、锅里油热,放入五花肉,4、加老抽,糖煸炒上色,盛出。5、取小砂锅,放入五花肉,加适量清水,6、放入海鳗鱼干,加姜片,蒜头,辣椒,放入适量料酒,7、中火煮开,小火炖40分钟,加些盐,胡椒粉煮开,撒些葱花即可。
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