古代皇宫中夏天为什么会有冰
的有关信息介绍如下：在中国古代皇宫中，冬季将冰贮藏在冰窖中，到了夏季从冰窖里取出，用于降温。据《诗经.七月》记载，3000年前的腊月，人们“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴”，所谓凌阴就是冰窖。在清朝时恭俭冰窖位于恭俭五巷5号。据《大清会典》记载，清廷在京城共分四处设冰窖十八座，由工部都水司掌管，统称“官窖”，特供宫廷和官府用冰。皇室就靠这些冰块度过炎炎夏日。恭俭冰窖即为其中一处。冰窖坐西朝东，屋面为双勾连搭合瓦顶，半地下建筑，由城砖砌筑，墙厚一米左右，内部为砖拱结构。
潘荣陛著《帝京岁时纪胜》载：腊八日御河起冰贮窖，通河运冰贮内窖，太液池起冰贮雪池冰窖，开謻门运之。各门护城河打冰，于河边修土窖贮之，夏日出易甚便。引文中的謻门，今存；当年是专门为向雪池冰窖运冰的门，平时常闭而不开。也就是以前皇家每年腊七腊八夜里子时开始取冰，将河面的冻冰层凿成一米见方的冰块，放入冰窖封存，等到来年夏季取出使用。
扩展资料：
在北京市文物保护单位名单中，共有326处市级文物保护单位，其中以冰窖为主体的有两处，一是雪池冰窖，一是恭俭冰窖。现如今，除北海公园东门陟山门外的雪池胡同里的雪池冰窖，以及恭俭胡同内的恭俭冰窖外，其余几座皇家冰窖多被填平或毁坏，原址已无处可循。最早雪池胡同内有6座冰窖，如今只残存两座。
雪池，典出“雪窖冰天”，是冰窖的雅称，为地下建筑，地面上只露出1米来高的四壁，无窗，窖顶是人字形的起脊双坡，覆盖琉璃筒瓦，内部为拱形，很像一个地下城门洞子，冰窖的墙体和拱券全部用砖砌筑而成，白灰勾缝，非常坚固。内部空间长25米，宽10米，高10米，窖门有1米多厚，密封隔热性能非常好；大约能盛2500立方米冰，6座冰窖大约能盛15000立方米冰。
参考资料来源：百度百科——冰窖
参考资料来源：人民网——北京昔日皇家冰窖变餐厅 曾能防暑降温冷冻保鲜
