烧鸡怎么做?
的有关信息介绍如下:家常烧鸡做法如下:1、冷水下鸡块放料酒绰水,水开捞出鸡块冲洗干净,沥干水分。2、热锅热锅倒入鸡块大火翻炒。3、炒至水分干加入老抽调色。4、放入干红辣椒,加入一瓶啤酒。5、加入老抽调色,盖上盖子大火煮滚转中火煮五分钟。6、倒入土豆块,加入盐调味。7、大火煮十分钟,用筷子戳土豆没有硬心即可。8、大火收汁放入生抽、红辣椒、大蒜粒。
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