甜菊糖是什么

甜菊糖是什么

胖子越来越多，肥胖成为社会流行病。而人们公认的导致肥胖的原因之一就是热量摄入过多，尤其是糖吃的过多。因此我们想到的最直接的解决办法就是少吃糖。

人工甜味剂“阿斯巴甜“相信大多数朋友对于零度可乐并不陌生。阿斯巴甜已经成为普遍使用的人工甜味剂。原因很简单：甜度高、热量低、成本低。

这三个特点让阿斯巴甜在进入市场后迅速的成为饮料和食品加工企业的“宠儿”，更成为“健康”爱好者的首选。可很快人们发现阿斯巴甜可能存在严重的健康风险。有的人出现了“阿斯巴甜反应”，越来越多的人报告说自己出现的某些疾病与阿斯巴甜有关，而停止使用后，相关的症状也消失了。

1、甜菊糖和阿斯巴甜一样：甜度高（其甜度是蔗糖的200～300倍）；热量低（其热量是蔗糖的1/300）

2、但甜菊糖和阿斯巴甜不同：甜菊糖不会引起阿斯巴甜所导致的各种症状；不会让消费者食欲增加，难以控制体重。

3、而且越来越多的研究证实：甜菊糖还有种种健康益处。甜菊糖是从南美的一种草本植物—甜叶菊中提取的。甜叶菊在南美已经有1500的历史，之前用于糖尿病和口腔疾病的治疗。

甜菊糖是从甜叶菊里面提取的，与人工合成的甜味剂相比，成本高很多，对于中低端加工食品来说，这是很大的一个障碍。所以大家会看到甜菊糖首先出现在健康食品或者高端食品中。