紫苏叶有哪些功效和作用？

紫苏叶有哪些功效和作用？

紫苏叶供药用和香料用。

紫苏叶入药具有发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解毒作用；可以治感冒，因鱼蟹中毒之腹痛呕吐者有卓效；还有平气安胎之功；子能镇咳、祛痰、平喘、发散精神之沉闷。

紫苏叶可供食用，和肉类煮熟可增加后者的香味；也可直接加调料生吃。

种子榨出的油，名苏子油，供食用，又有防腐作用，供工业用。

扩展资料

吃紫苏叶的时候需要注意，对于气若表虚的人群来说，紫苏叶是应该避免吃的，同时如果我们存在有气虚自汗，周身乏力，经常感冒，抵抗力差的问题，那么这回事对于紫苏叶就应该避免，这是大家吃紫苏叶的时候需要注意的一个情况。

对于虚寒的人群来说，紫苏叶也是不宜服用的。同时对于热病高热、阴虚火旺、血热的人群来说，紫苏叶也是应该避免的，否则我们在服用之后就会极大的加重病情了。

参考资料来源：百度百科-紫苏叶