什么是甘梅薯条？知道很热但不太懂！

什么是甘梅薯条？知道很热但不太懂！

“甘梅薯条”的“甘”是指甘草，这里特指生长在东南亚特别地台湾地区的一种甜本植物，“梅”是指话梅粉，就是平时我们在超市里买的那种话梅，但东南来地区最优质的话梅依然产自台湾，最好的甘草粉和话梅粉经特殊工艺干燥研磨成极细小的粉末再配以湖盐、糖等增味剂，就做成了甘梅薯条专用的外洒调味料甘梅粉。薯条（一般是地瓜条）经外面均匀沾上的一层细腻在粉浆之后经过精心炸制，出锅后再洒上上乘的甘梅粉，整天个甘梅薯条吃起来酸酸甜甜、金黄酥脆、再加上优质沙石地瓜的天然香味，那口感叫一个美！甘梅薯条深受少男少女和学生族的喜爱，真正的百吃不厌。国内甘梅薯条兴盛于近一两年，数“大掌柜甘梅薯条”做的最早和最好，品质最为上乘，有兴趣的朋友可以上网搜一下大掌柜甘梅薯条连锁机构。